Цветовая глубина сканера определяет количество цветов, которые он может воспроизвести. Обычно она измеряется в битах и указывает на количество битов, выделенных для каждого цветового канала (красного, зеленого и синего). Чем больше битов, тем больше оттенков цвета может быть воспроизведено. Например, сканер с 24-битной цветовой глубиной может воспроизвести до 16,7 миллионов оттенков.